« 【冬麺】欅(BlogPet) | トップページ | 空、あります »

2005/12/09

【冬麺】支那そばや

fuyu_shina支那そばやは毎回バランスいいなぁと思う。

スープは塩。麺は中太平打ちのストレート麺。具は、スナックエンドウ、人参、海老、貝柱の薄切り。上に乗っているのは、海老やホタテのムース。食べていくうちに、ムースがスープに溶けて白湯スープのようになる。

塩味はまろやかで、あっさりしている。スナックエンドウがいい箸休めになってるので、飽きずに食べられる。

|

« 【冬麺】欅(BlogPet) | トップページ | 空、あります »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 【冬麺】支那そばや:

« 【冬麺】欅(BlogPet) | トップページ | 空、あります »