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2005/12/23

【冬麺】こむらさき

fuyu_komurasaki こむらさきの冬麺は、店の看板、とんこつスープ。具材は人参、白菜などの野菜類と肉を煮込んだもの。やわらかく煮込んだ白菜から受けるイメージはズバリ「鍋」。

奇を衒わず、とんこつスープで表現した「温もり」は好感が持てる。

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