« 久しぶりだったのに | トップページ | 筋肉痛なのに外出(;_;) »

【冬麺】ふくちゃん

ふくちゃん 12/1からラーメン博物館の新イベント、冬麺が始まった。テーマは『温』。

ふくちゃんの冬麺はにゅうめん、あったかい素麺だ。考えてみれば、ラーメン博物館だからといって、ラーメンにこだわらなくてもいいんだよねぇ。ふくちゃんの冬麺を食べて、いまさらながらに思った。

にゅうめんの上には、白身魚の天ぷらとどんこ(しいたけ)、青菜、人参。一緒に五目ずしのいなりがついている。にゅうめんもいなりも、すごくあっさりとした味付けで「薄い」と感じる人もいるだろう。にゅうめんは七味を掛けることで、飽きずに食べられた。いなりはもう少し濃い目の味が好みだが、にゅうめんに添えるものとすればこれくらいの薄味がいいのかもしれない。

« 久しぶりだったのに | トップページ | 筋肉痛なのに外出(;_;) »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/38977/7452181

この記事へのトラックバック一覧です: 【冬麺】ふくちゃん:

« 久しぶりだったのに | トップページ | 筋肉痛なのに外出(;_;) »